そういえばユッケは全っ然食ったことねえなあ

東京福祉保健局のURL

3 「生食用」の牛肉、鶏肉は流通していません

 厚生労働省は、「生食用食肉等の安全性確保について」の通知で、生食用食肉の衛生基準を示していますが、平成20年度にこの通知に基づいた生食用食肉の出荷実績があったのは、馬の肉・レバーだけでした。牛肉については国内と畜場から生食用としての出荷実績はなく、一部生食用として輸入されているものがありますが、その量はごく少ないものと考えられます。また、鶏肉は生食用の衛生基準がありません。したがって、牛肉、鶏肉は、生で食べると食中毒になる可能性があります。


コピペ終わり

え、マジデ。

じゃあ今までのユッケは「全部生食用じゃない」んですか
なんだそりゃ
わけわからん

えー、じゃあ今までユッケで出してた肉はなんなん?
誰がどう判断して出してたん?



厚労省的には
「安全通知出してんじゃん、それクリアしてないモノを
オメーらが勝手に食っただけじゃん、そりゃー自己責任ですよー
厚労省はなんにも知りませーん、モチロン責任もありませーん」

てことか

え、ソレおかしくね。
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